Para agregar ainda mais valor aos seus Produtos, as empresas dispoem do chamado "marketing olfativo". Trata-se da utilização dos aromas para criar uma atmosfera capaz de atrair a atenção do cliente. Algumas empresas preocupam-se em associar sua marca a uma experiência olfativa agradável e de fácil reconhecimento, enquanto outras utilizam a ferramenta com foco principalmente no aumento das vendas. Para tanto, especialistas garantem que com a utilização adequada dos aromas é possível aumentar o tráfego no estabelecimento, a velocidade de visitação, o tempo de permanência dentro da loja e até mesmo despertar a fome dos clientes. Os cientistas afirmam que os aromas afetam as frequências das ondas cerebrais do hemisfério direito, que está ligado às emoções. Os americanos foram pioneiros nesta abordagem, utilizando-se de aromas para aumentar a permanência das pessoas nos cassinos em Las Vegas. Vários países, como por exemplo Japão e China adotaram rapidamente a estratégia. No Brasil, em meados dos anos 90, alguns supermercados adotaram o marketing olfativo para aumentar o tráfego de clientes em áreas de menor procura, e para chamar a atenção para produtos em oferta . Aos poucos o uso dos aromas foi se ampliando para empresas dos mais diversos ramos de atuação.
Escolher um aroma que comunique bem com o seu target e crie uma identificação com a marca não é tarefa simples, e para isso, exitem no mercado empresas especializadas, que podem identificar dentre os aromas existentes (florais, frutais, madeira,...) aquele que mais se adequa ao seu negócio e seu objetivo; ou até mesmo desenvolver um aroma exclusivo para sua empresa. São exemplos de empresas que adotam o marketing olfativo: Nike, Levi's, Chilli Beans, CVC, Espaço Fashion, etc... e até USP e Petrobrás!!!
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